Estudiosa apaixonada das relações entre enologia e arte culinária, visita
habitualmente as principais regiões vinícolas de todo o mundo. É autora do
clássico Discovering wine (1994) e colaboradora do Sunday
Times, além de escrever regularmente para diversas revistas. Ganhou, entre
outros, os prêmios Glenfiddich Wine Writer of the Year (1994), Wine Guild of
the United Kingdom's Michel Lynch Bordeaux (1995) e Premier Cru (1997).