Patricia Helú

PATRICIA HELÚ acredita em uma cozinha nutritiva, consciente e cheia de sabor. Há quase quinze anos dedica-se a uma intensa pesquisa sobre comida saudável, sustentável, natural e vegetariana. Em sua busca incansável por aprender mais sobre o tema, viajou por diversos lugares garimpando aprendizados. É professora, consultora de restaurantes, autora de Divina alquimia e idealizadora e chef criativa do restaurante Caracolla, em São Paulo.

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